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消泡剂的原理是打破进入泡沫的两分子取向膜的机械平衡，从而达到消泡的目的。消泡剂的消泡机理可分为以下三种类型：
11化学反应法
消泡剂与发泡剂反应以消泡。例如，当发泡剂是肥皂时，加入酸使其成为硬脂酸，或者加入金属离子如钙离子和镁离子使其成为不溶于水的固体，导致泡沫破裂。
12气泡膜产生局部张力差
一些消泡剂和一些固体疏水颗粒，如含氟表面活性剂、硅油、聚醚、胶体二氧化硅等，可以进入泡沫的双分子膜，降低泡沫膜中的局部表面张力，而其余部分的表面张力不变张力的这种差异导致张力较高的部件以较低的张力拉动部件，从而产生裂缝，允许泡沫中的气体泄漏出去并消泡。
13、降低薄膜强度的方法
一些非极性消泡剂如煤油、柴油和其他小分子醇消泡剂的表面张力低于泡沫膜的表面张力它们可以将气泡液膜表面的原发泡剂补足，降低气泡膜的强度(油性物质本身的分子链很短，不能形成强吸附膜)，从而达到消泡的目的。
消泡剂是一种应用广泛的消泡剂，可用于各种行业。消泡剂可以有效减少废品和次品，提高和改善更终产品的质量。影响这些产品的主要因素是什么？
首先，这取决于溶液中泡沫助剂的类型和浓度：
1降低表面张力：降低表面张力将降低相邻气泡之间的压差。如果压差很小，小气泡融合成大气泡的速度会很慢，气泡的稳定性也会很好。
2增加泡沫弹性：帮助泡沫吸附在气液界面上的表面活性剂，使表面层的组成不同于液相，从而使泡沫液体具有可伸缩的名称“吉布斯弹性”表面活性剂的性质使液体薄膜具有“吉布斯弹性”比降低表面张力更重要。
第二，气泡直径的大小：
1对任何泡沫系统的一点观察都会发现，大气泡很容易破裂，而寿命较长的都是小气泡。消泡剂厂家气泡越小，合并成大气泡的过程越长此外，具有小气泡的气泡膜包含相对大量的液体，因此它能够承受由液体损失引起的稳定性损失。
2只有当气泡上升到液面时，气泡体积才会在破裂后减小。泡沫越小，上升速度越慢。在气泡上升过程中，溶液中溶解或胶束状态的表面活性剂被吸附到气液界面上，形成定向吸附层。小气泡缓慢上升，为表面活性剂的吸附提供了足够的时间，并增加了稳定性
